Как правильно питаться, чтобы улучшить состояние щитовидной железы?

1. Уменьшите потребление продуктов, вызывающих воспаление

Больше других развитию воспаления способствуют следующие продукты:

Рафинированные продукты
Промышленные транс жиры (колбасы, фастфуд и тд)
Готовые соусы, кондитерские и хлебобулочные изделия 
Соя
Алкоголь
Кофе

Изофлавоны, содержащиеся в сое, могут нарушать функцию щитовидной железы. Большое количество соевых продуктов может усугубить гипертиреоз и дефицит йода у взрослых.

2. Убедитесь, что у вас нет дефицитов необходимых элементов для оптимального функционирования щитовидной железы

Необходимые нутриенты и откуда их получать:

• Железо: печень, красное мясо, морепродукты, листовые овощи, зеленые овощи, бобовые, оливки, орехи, семена, темный шоколад
• Медь: печень, мясо, морепродукты, орехи, семена, чечевица, темный шоколад, курага, спаржа, листовые овощи, грибы
• Селен: морепродукты, рыба, мясо, цыпленок, орехи (особенно бразильские), листовые овощи, яйца, крестоцветные, грибы
• Цинк: устрицы, печень, краб, красное мясо (дикое и фермерское), лобстер, моллюски, грибы, водоросли
• Йод: морская капуста, рыба, моллюски, морская соль (неочищенная), яйца, птица, бобовые, сливы, бананы

Магний: морская капуста, темные листовые овощи, тыквенные семечки, рыба, соя, бразильские орехи, семена подсолнечника, орехи и семена, авокадо.

3. Избегайте большого количества овощей семейства крестоцветных и капустных

Несмотря на то, что они полезны и богаты необходимыми витаминами и минералами, они могут формировать зоб в щитовидной железе при употреблении в чрезмерных количествах.

Всегда следите за своим состоянием и показателями здоровья, особенно если уже имеете, то или иное заболевание щитовидной железы. Полноценная жизнь возможна, стоит только разобраться!

 Статью подготовила врач- терапевт отделения медицинской профилактики О.А.Субботина.